Quer saber quem somos?

Formada em Gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi, Camila Pavani fez curso de formação  em gastronomia espanhola na unidade de Marbella, da conceituada escola de hotelaria suíça Les Roches. Em seu retorno ao país, trabalhou com o chef Jefferson Rueda na cozinha do restaurante Attimo, onde refinou técnica e inspirações e consolidou sua carreira.

Em 2016, enquanto a chef Camila Pavani trabalhava com o seu food truck, seus clientes faziam encomendas e pedidos para que ela preparasse suas receitas em eventos particulares. Com o aumento dessa demanda, Camila percebeu que ela poderia atender de maneira mais personalizada os desejos do seu público e, assim, surgia a Boutique Gastronômica.

No fim de 2017, as irmãs e agora sócias, Vanessa e Cláudia Pavani, chegaram ao time da Boutique para somar esforços ao trabalho dedicado e inspiracional de Camila.

Queremos transformar a experiência em receber pessoas, em um momento agradável, prático e sobretudo saboroso.

Elaboração de menus para eventos corporativos (brunchs, coffee-breaks, confraternizações, coquetéis, meetings) e sociais (aniversários, mini weddings, pequenas reuniões em casa, datas comemorativas).

Chef em casa

Um serviço completo e exclusivo para até 100 pessoas. O cardápio é montado de acordo com o seu gosto. Finger foods, entradas, saladas, carnes, massas e peixes estão entre as sugestões para jantares à francesa ou de serviço americano. Saiba mais…

Na sua porta

É o delivery personalizado da Boutique, com opções para reuniões informais em casa ou para eventos corporativos, já que a chef sugere menus combinados de comidinhas boas para compartilhar, como canapés, antepastos, finger foods, tortas, e até uma refeição completa, que são entregues com dicas da chef de como aquecer, montar e servir os pratos. Saiba mais…

Chef em casa

Imagine aquele evento especial

Entre em contato conosco (Personalizamos a sua proposta, conforme preferências e tipo de serviço - coquetel, finger food, buffet ou empratado)

Reserve a data

Deixe tudo por nossa conta (Levamos toda a estrutura de serviço e louças)

Com a proposta de oferecer um cardápio variado, com toques contemporâneos, que preza pela qualidade dos ingredientes, a chef apresenta sugestões pensando no tipo e tamanho da celebração, com menus personalizados de acordo com o gosto e estilo do cliente. Do canapé que abre os serviços, até as carnes, massas, sobremesas e as louças, tudo é pensado para que as pessoas recebam os convidados com muito charme e sem nenhum trabalho.

Informações adicionais:

Estrutura: agendaremos uma visita técnica antecipadamente para que não ocorra imprevistos no dia do evento.

Bebidas: bebidas não alcoólicas estão inclusas. E servimos com o maior prazer as bebidas compradas pelo cliente (apenas acrescentamos o valor de taças ou copos necessários).

Louças: levamos todas as louças e materiais necessários para o serviço (apenas no caso de quebra, o cliente precisará arcar com a reposição).

Outros materiais: mesas, cadeiras, toalhas e arranjos florais não estão inclusos (mas podemos indicar locais para facilitar e complementar o evento).

Limpeza: no final do evento, a cozinha estará exatamente como encontramos (apenas não temos pessoal para a limpeza do salão).

Serviços: staff de cozinha (chef de cozinha e ajudantes) e salão (copeiras ou garçons).

Duração: até 5 horas.

Horário: precisamos chegar com aproximadamente 1 hora de antecedência.

Convidados: trabalhamos a partir de 6 até 100 convidados. Atendemos no máximo 10% a mais do número de convidados solicitados (e pedimos que o número seja confirmado para o total sucesso do evento).

Menu kids: temos opções especiais para as crianças. E também fazemos festas especiais apenas para eles.

Pagamento: 50% para reserva de data e 50% no dia do evento.

Na sua porta

Imagine uma data especial ou apenas uma reunião de amigos

Peça o nosso menu

Faça o seu pedido (com 3 dias de antecedência)

Entregamos tudo pronto para você (com louças e instruções para aquecimento)

Informações adicionais:

Taxa de entrega (SP Capital): R$50,00. Para outras regiões mediante consulta.

Entregas: serão realizadas no dia e horário combinados com o cliente.

É necessário um responsável para o recebimento.

Louças: no caso de quebra, o cliente precisará arcar com a reposição.

As louças serão retiradas no dia seguinte, no caso de final de semana serão retiradas na segunda- feira, em horário comercial. Pedimos que esteja tudo separado e limpo na portaria.

Endereço
Rua Júlia Izar, 74
03318 030 – São Paulo – SP – Brasil
Telefone
whatsapp: + 55 11 98881 5292